KHAI GIẢNG LỚP KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
HỆ 4 - 6 THÁNG
KHÓA HỌC DẠY NẤU ĂN TẠI HẢI PHÒNG KHAI GIẢNG LIÊN TỤC
HOTLINE: MS GIANG (0973.610.068 - - -0943.317.188)
Khóa học nấu ăn sơ cấp: 4 - 6 tháng.
Học phí: 9.850.000VNĐ (tặng kèm khóa học pha chế trà sữa), học phí bao gồm cả thực phẩm thực hành lần đầu tiên trong quá trình học thực hành các món.
Thời gian: 64 buổi/khóa –
Khóa học sơ cấp: 2 - 3 tháng. Học phí: 4.500.000VNĐ. Thời gian: 20 buổi/khóa
Khóa học Nấu ăn vặt: 6 buổi. Học phí: 3.000.000VNĐ. (Khóa học nấu ăn mở quán ăn vặt vỉa hè)
Khóa học Nấu ăn mở quán tự chọn món: Liên hệ trực tiếp quản lý lớp: Ms Giang (0943.317.188)
Các học viên có nhu cầu mở cửa hàng kinh doanh theo món mình chọn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn!
Hotline: 0973.610.068- 0943.317.188 (Ms. Giang - Phòng tuyển sinh)
Khóa học nấu ăn chuyên nghiệp
KHÓA HỌC TRỞ THÀNH ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP
=> LIÊN HỆ NGAY: 0973.610.068 (Ms Giang) - 0943.317.188
=>> Học nấu ăn hệ Sơ Cấp: Học 4 -> 6 tháng : Học phí 9.850.000đ / 1 Khóa (64 buổi, bao gồm nguyên vật liệu)
=>> Học nấu ăn hệ sơ cấp : Học 2 - 3 tháng : Học phí 4.500.000đ / 1 khóa ( 20 buổi bao gồm nguyên vật liệu)
( Hỗ trợ ký túc xá, đảm bảo công việc đầu ra)
GIẢM 5% khi đăng ký 2 người hoặc 2 chương trình học
GIẢM 10% khi đăng ký 3 người hoặc 3 chương trình học
GIẢM 15% khi đăng ký 4 người hoặc 4 chương trình học
GIẢM 20% khi đăng ký 5 người hoặc 5 chương trình học
Dạy nấu ăn chuyên nghiệp
I. GIỚI THIỆU KHÓA ĐÀO TẠO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
+ Số lượng mỗi lớp học yêu cầu dưới 15 bạn, để đảm bảo chất lượng giảng dạy. Các bạn sẽ được học lý thuyết đầu giờ xong đi vào thực hành trực tiếp với giảng viên. Là những giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong nghề nấu ăn sẽ hướng dẫn tỉ mỉ và truyền Bí quyết nấu ăn ngon của từng món cho các bạn, cũng như kinh nghiệm thực tế khi làm việc ở các nhà hàng - khách sạn. Tất cả các câu hỏi của bạn sẽ được giáo viên giải thích một cách rõ ràng và dễ hiểu.
Bí quyết nấu ăn ngon
Buổi 1: – Giới thiệu tổng quan bếp Á. Dụng cụ bếp Á.
– Giới thiệu gia vị Á. Cách ninh nước dùng Á.
– Các phương pháp nấu chín thực phẩm Á.
+ Phương pháp nấu chín thực phẩm có sử dụng nhiệt: om, hầm, trần, xào, rang, rán, luộc…
+ Phương pháp nấu chính thực phẩm không sử dụng nhiệt: trộn, muối…
– Cơ cấu nhân sự bếp Á.
Buổi 2: Kỹ năng cắt thái rau – củ – quả Á
Buổi 3: Kỹ năng cắt tỉa, tạo hình khối hoa văn trong trang trí đĩa ăn Á.
Buổi4: Kỹ năng xóc chảo Á.
Buổi 5:
– Kỹ năng sơ chế – lọc gà, lươn, cá.
– Các phương pháp chế biến các loại sốt và các loại nước chấm Á.
Buổi 6:
– Phương pháp bảo quản và vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Phương pháp hạch toán sản xuất trong kinh doanh.
– Kỹ năng xây dựng thực đơn trong nhà hàng.
– Ngô chiên – Khoai tây chiên bơ tỏi – Khoai tây tẩm vừng chiên – Rau – củ – quả chiên tempura – Rau – củ – quả luộc chấm muối vừng – Cải chíp chao dầu sốt nấm – Ngọn su su xào tỏi – Súp gà ngô nấm – Nộm măng ba chỉ – Cá sốt ngũ liễu – Súp lươn – Nộm ngao bóp thấu – Cá diêu hồng hấp xì dầu Hồng Kông – Súp bạch tuyết – Nộm đu đủ bò khô – Gà quay giòn bì – Súp bò viên – Nộm miến Hải sản – Chả ốc – Súp vằn thắn – Nộm xoài xanh tôm thịt – Gà rang muối – Nem Hồng Kông – Nộm bò bóp thấu – Cá chiên sốt mận và lá húng – Nem ốc – Gà nướng lá chanh – Cá chép om dưa – Nem ngao bọc mỡ chài – Cá kho tộ – Cơm rang dưa bò – Nem Thái Lan – Sườn chiên vị tỏi – Lẩu ếch măng chua – Bò cuốn lá cải – Dạ dày om tiêu – Lẩu riêu cua bắp bò – Gỏi cuốn thịt nướng – Chả cá Lăng – Lẩu cá Lăng – Bò sốt tiêu đen |
– Thịt xiên nướng lá mác mật
– Canh bóng thập cẩm – Lẩu Thái hải sản – Lợn mán xào lăn – Lợn mán nướng giềng mẻ – Bò xào lúc lắc – Phở bò – Cơm rang Dương Châu – Bò nấu sốt vang – Phở xào bò – Cơm rang tôm dứa – Bê tái chanh – Tôm chiên trứng muối – Canh măng khô nấu sườn – Gà hấp muối – Cua đồng rang me – Dải lợn nướng – Thịt lợn xào chua ngọt – Nõn đuôi dồi hành răm – Cháo tim bầu dục – Phở gà – Bún bò Nam Bộ – Chè nếp cẩm – Lợn mán hấp – Lợn mán nấu nhựa mận – Canh xương khoai sọ – Bún Ngan măng – Miến xào lươn – Chè khoai môn cốt dừa – Bún chả – Vịt xào húng quế – Gà nướng lá nếp – Bún bò Huế – Gà nướng hạt mắc kén – Xôi Hoàng Phố – Lẩu gà nấm – Chè ngô tứ – Đậu phụ Tứ Xuyên – Ba ba rang muối – Ba ba nấu chuối đậu – Nộm củ đậu ngũ sắc |
Nhằm thúc đẩy hoạt động giảng dạy và nghiên cứu khoa học, Phòng hợp tác quốc tế - Trường Cao đẳng Duyên Hải và các Trường Đại học tại Hàn Quốc đã thỏa thuận hợp tác nhằm tăng cường đẩy mạnh việc trao đổi sinh viên và các chuyên gia, giảng viên khoa tiếng Hàn để thực hiện hoạt động nghiên cứu chung, tổ chức hội nghị, hội thảo nghiên cứu khoa học trong các lĩnh vực mà hai bên cùng quan tâm.